Langsung ke konten utama

KRUPUK RAJUNGAN ( PRODUK UNGGULAN)

RESEP KRUPUK RAJUNGAN :

Alat dan Bahan :
  1. Tepung Kanji 1 1/2 kg
  2. Rajungan 1/2 kg
  3. Tepung Terigu 1 1/2 ons
  4. Bawang Putih 15 Siung
  5. Bawang Merah 15 Siung
  6. Merica 15 Biji
  7. Obat Pengembang 
  8. Plastik
  9. Garam 

Cara Pembuatan :
  1. Campurkan tepung terigu plus kanji
  2. haluskan daging kepiting yang sudah diambil dari cangkangnya


3. Haluskan bumbu-bumbu lalu campurkan dengan adonan tepung plus daging yang sudah halus

4. Tambahkan air hangat agar adonan menjadi halus atau sesuai dengan keinginan

5. Tambahkan obat pengembang yang sudah dicairkan  dengan air panas dan garam secukupnya


6. Bungkus Adonan kedalam plastik




7. Kemudian rebus adonan kurang lebih 30 menit

8. Dinginkan adonan sebentar lalu iris tipis-tipis seperti kerupuk

9. Jemur kerupuk yang sudah diiris



10. Goreng hingga krupuk mengembang


11. Krupuk Rajungan Siap di pasarkan



Video tutorial Produk unggulan bisa disimak di  https://youtu.be/nDgBiWPLBRM

Komentar

Postingan populer dari blog ini

SEJARAH DESA BADDURIH

PROFIL DESA BADDURIH

Letak desa Baddurih di Kabupaten Pamekasan, Kecamatan Pademawu








selengkapnya tentang baddurih bisa di cek di link ini  : https://youtu.be/xBdVm7yCAQE

Monografi, Geografis, dan Potensi Alam Desa Baddurih